Preparación
Preparación
1. Picar la cebolla en cuadros y el pimentón en tiras.
2. Picar la carne y el pollo en julianas.
3. En un sartén, sofreír con mantequilla el pimentón. En otro sartén, sofreír solo la cebolla.
4. Cuando estén doradas, poner en un mismo sartén pimentón, cebolla y agregar el pollo.
En otro sartén poner la carne
5. Mientras se sofríe el pollo y la carne, poner en un sartén hondo el maíz tierno con mantequilla.
6. Esperar a la cocción deseada de pollo y la carne, agregar sal y pimienta al gusto, y pasar al sartén con el maíz
7. Revolver las tres preparaciones y agregar el queso rallado.
8. Servir, agregar más queso rallado, papas fosforito y salsas al gusto.
2. Picar la carne y el pollo en julianas.
3. En un sartén, sofreír con mantequilla el pimentón. En otro sartén, sofreír solo la cebolla.
4. Cuando estén doradas, poner en un mismo sartén pimentón, cebolla y agregar el pollo.
En otro sartén poner la carne
5. Mientras se sofríe el pollo y la carne, poner en un sartén hondo el maíz tierno con mantequilla.
6. Esperar a la cocción deseada de pollo y la carne, agregar sal y pimienta al gusto, y pasar al sartén con el maíz
7. Revolver las tres preparaciones y agregar el queso rallado.
8. Servir, agregar más queso rallado, papas fosforito y salsas al gusto.
Maridaje
Ingredientes
maíz tierno
500 gr
pollo
500 gr
carne
500 gr
cebolla roja
1
pimentón
½
queso
300 gr
aceite
Al gusto
pimienta
Al gusto
sal
Al gusto
papas fosforito
1 paquete
