Receta de Torta de Almojábana

Imagen de receta Club Colombia

Tiempo de preparación

70 Minutos

Dificultad

Normal

Porciones

para 10 personas

Ingredientes (8)

Club Colombia Negra Almojábanas del día anterior 10 Taza de leche 3/4 Taza de azúcar 1/2 Cucharada de ralladura de naranja 1 Cuajada 3/4 de lb Huevos batidos 3 Taza de bocadillo partido en cubos 1

Club Colombia Negra

Maridaje

Club Colombia Negra Notas de café y chocolate que la hacen la menos amarga de la familia Club Colombia.

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Pasos (9)

1 Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). 2 Parte las almojábanas en trozos grandes. Mézclalos en un recipiente grande con la leche, el azúcar y la ralladura de naranja. 3 Remoja las almojábanas con la mezcla de la leche y añade la ralladura de naranja. Aparte, desmenuza la cuajada y agrégala a la preparación junto con los cubos de bocadillo realizando movimientos suaves y envolventes. 4 Integra los huevos batidos mezclando suavemente para incorporar todos los ingredientes. 5 Engrasa ligeramente una placa rectangular de paredes altas de 22 x 11 centímetros. 6 Vierte la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos. Retira y deja enfriar un poco. 7 Desmolda la torta y sírvela con dulce de guayaba por encima. 8 Prueba con arequipe o el manjar que más te guste. También puedes variar un poco las cantidades para hacerla más o menos dulce. Anímate, tal vez está sea la entrada al mundo de los postres y las recetas para hacer pan con Sabor Local. 9 Acompaña esta receta para hacer en casa con una Club Colombia Negra

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