Receta de Torta de Almojábana

Pasos (9)

1 Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). 2 Parte las almojábanas en trozos grandes. Mézclalos en un recipiente grande con la leche, el azúcar y la ralladura de naranja. 3 Remoja las almojábanas con la mezcla de la leche y añade la ralladura de naranja. Aparte, desmenuza la cuajada y agrégala a la preparación junto con los cubos de bocadillo realizando movimientos suaves y envolventes. 4 Integra los huevos batidos mezclando suavemente para incorporar todos los ingredientes. 5 Engrasa ligeramente una placa rectangular de paredes altas de 22 x 11 centímetros. 6 Vierte la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos. Retira y deja enfriar un poco. 7 Desmolda la torta y sírvela con dulce de guayaba por encima. 8 Prueba con arequipe o el manjar que más te guste. También puedes variar un poco las cantidades para hacerla más o menos dulce. Anímate, tal vez está sea la entrada al mundo de los postres y las recetas para hacer pan con Sabor Local. 9 Acompaña esta receta para hacer en casa con una Club Colombia Negra